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Q/LT 0002 S-2022 海蜇制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-11-01
頒發(fā)部門 茂名市龍?zhí)┦称酚邢薰?/td> 廢止日期 2027-11-17
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LT 0002 S-2022 海蜇制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海蜇制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鹽漬海蜇為原料，經(jīng)原料預(yù)處理、漂洗（去鹽）、加添加劑（冰乙酸、山梨酸鉀）、配調(diào)味料包、包裝等工藝制成的海蜇制品，本品食用前需再漂洗并熟制。
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