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Q/GDJX 0001 S-2022 焙炒咖啡

本標準規(guī)定了焙炒咖啡的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以生咖啡豆為原料，經(jīng)拆包、篩選或不篩選、調(diào)配或不調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉或不磨粉、包裝等工序加工制成的焙炒咖啡，包括焙炒咖啡豆和咖啡粉；或以焙炒咖啡豆（或咖啡粉）為原料，經(jīng)包裝工序制成的焙炒咖啡。