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Q/XBCY 0003 S-2022 方便冷藏膳食
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-23
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-10-23
頒發(fā)部門(mén) 佛山市南海軒寶餐飲管理有限公司 廢止日期 2027-10-24
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XBCY 0003 S-2022 方便冷藏膳食
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便冷藏膳食的技術(shù)要求、生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、水、魚(yú)肉、雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋的其中幾種為主要原料，配以蔬菜、食用鹽、半固態(tài)調(diào)味醬、植物油、海苔，添加或不添加米飯調(diào)味液，經(jīng)主料分別熟化、冷卻、蔬菜消毒、拼配、包裝、冷藏等工藝制成、食用前需加熱或不加熱的方便食品。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開(kāi)pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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