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Q/CASQ 0060 S-2022 益生菌固體飲料

本標準規定了益生菌固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以食用葡萄糖、麥芽糊精、低聚果糖、食用淀粉(添加或不添加)、白砂糖(添加或不添加)、蔓越莓果粉(添加或不添加)、乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌(添加或不添加)、羅伊氏乳桿菌(添加或不添加)為原料，添加或不添加食品添加劑，經混合、制粒(或不制粒)、包裝等工藝加工而成的益生菌固體飲料。