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Q/XGCF 0002 S-2022 蔬菜預(yù)制菜
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-10-01
頒發(fā)部門(mén) 古丈春風(fēng)合民族食品開(kāi)發(fā)有限公司 廢止日期 2025-11-02
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XGCF 0002 S-2022 蔬菜預(yù)制菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜預(yù)制菜的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜、腌漬蔬菜或干制蔬菜為主要原料，食用植物油、豆制品、食用鹽、香辛料(罌粟除外)、味精、醬油、食醋、白砂糖、復(fù)合調(diào)味料其中部分為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)浸泡、清洗、切分、脫水、炒制(或鹵煮或拌料)、冷卻(或不冷卻)、包裝、冷凍(或殺菌)等工藝加工而成的蔬菜預(yù)制菜。本產(chǎn)品為非即食食品。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開(kāi)pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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