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Q/XGCF 0003 S-2022 畜禽肉預(yù)制菜
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-10-01
頒發(fā)部門 古丈春風(fēng)合民族食品開發(fā)有限公司 廢止日期 2025-11-02
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XGCF 0003 S-2022 畜禽肉預(yù)制菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉預(yù)制菜的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉及可食內(nèi)臟及副產(chǎn)品為主要原料，食用植物油、新鮮蔬菜、干制蔬菜、腌制蔬菜、豆類、燕麥、蓮子、糯米、蝦皮、蠔油、食用鹽、食糖、醬油、發(fā)酵酒、蒸餾酒、食醋、豆豉、芝麻、味精、復(fù)合調(diào)味料、麥芽糖、蜂蜜、干酪、食用菌、香辛料一種或幾種為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)前處理、配料、或腌制、或鹵制、或油炸、或烘烤、或煙熏、包裝、殺菌或不殺菌等工藝生產(chǎn)而成的畜禽肉預(yù)制菜，本產(chǎn)品非即食食品。
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本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 產(chǎn)品  副產(chǎn)品  包裝  即食  即食食品  發(fā)酵  發(fā)酵酒  味精  復(fù)合調(diào)味料  干酪  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  添加劑  煙熏  燕麥  牛肉  豬肉  畜禽  禽肉  糯米  羊肉  腌制  芝麻  蓮子  蒸餾酒  蔬菜  蝦皮  蠔油  蜂蜜  調(diào)味料  豆豉  輔料  運(yùn)輸  醬油  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用菌  食糖  食醋  香辛料  魚肉  雞肉  鴨肉  鵝肉  麥芽糖 
 食品百科： 產(chǎn)品  副產(chǎn)品  包裝  即食  即食食品  發(fā)酵  發(fā)酵酒  味精  復(fù)合調(diào)味料  干酪  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  添加劑  煙熏  燕麥  牛肉  豬肉  畜禽  禽肉  糯米  羊肉  腌制  芝麻  蓮子  蒸餾酒  蔬菜  蝦皮  蠔油  蜂蜜  調(diào)味料  豆豉  輔料  運(yùn)輸  醬油  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用菌  食糖  食醋  香辛料  魚肉  雞肉  鴨肉  鵝肉  麥芽糖 
 論壇標(biāo)簽： 產(chǎn)品  副產(chǎn)品  包裝  即食  即食食品  發(fā)酵  發(fā)酵酒  味精  復(fù)合調(diào)味料  干酪  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  添加劑  煙熏  燕麥  牛肉  豬肉  畜禽  禽肉  糯米  羊肉  腌制  芝麻  蓮子  蒸餾酒  蔬菜  蝦皮  蠔油  蜂蜜  調(diào)味料  豆豉  輔料  運(yùn)輸  醬油  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用菌  食糖  食醋  香辛料  魚肉  雞肉  鴨肉  鵝肉  麥芽糖 
 行業(yè)分類： 肉制品
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