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Q/ZYKN 0010 S-2022 亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強(qiáng)化掛面
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-16
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-11-06
頒發(fā)部門 武漢市中油康尼科技有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZYKN 0010 S-2022 亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強(qiáng)化掛面
本文件規(guī)定了亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強(qiáng)化掛面的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以小麥粉為主要原料，添加亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物為輔料，添加生活飲用水，食用鹽 (或不添加)，碳酸鈉 (或不添加)為輔料，經(jīng)和面、壓片、切條、懸掛、干燥、切斷、包裝等工藝制作的亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物添加量不低于5%的掛面產(chǎn)品-亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強(qiáng)化掛面。
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