Q/HJZO 0009 S-2022 魔芋制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魔芋制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魔芋精粉、淀粉為主要原料,添加二氧化鈦、氫氧化鈣或檸檬酸、β-胡蘿卜素(添加或不添加)和水,經(jīng)混合、糊化、膨化、成型、包裝、封口、滅菌等加工工藝制成的魔芋制品。
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