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Q/ZRHJ 0001 S-2022 參杞酒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-10-28
頒發(fā)部門 貴港自然活酒科技有限公司 廢止日期 2027-10-27
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZRHJ 0001 S-2022 參杞酒
本文件規(guī)定了參杞酒的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以飲用水、發(fā)酵甜酒液、白砂糖、人參（人工種植）、枸杞、紅棗、肉桂、桑葚、甘草為原料，經(jīng)發(fā)酵（加酒曲）、沉淀、過濾、基酒調(diào)配、殺菌、灌裝等工藝加工制成的發(fā)酵酒。
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