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Q/GFSSK 0002 S-2022 羅漢果純化濃縮汁

本文件規(guī)定了羅漢果純化濃縮汁的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以成熟的羅漢果鮮果為原料，添加（或不添加）檸檬酸，經(jīng)預(yù)處理、破碎、提取、純化、濃縮、殺菌、包裝等工藝制成的羅漢果純化濃縮汁。