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Q/XLSP 0001 S-2022 調制雜糧蔬菜干米粉

本標準規定了調制雜糧蔬菜干米粉的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以飲用水、大米（≥55%）為主要原料，大米經除雜、清洗、浸泡、磨漿、過濾、添加蔬菜汁（以蓮藕、馬鈴薯、紅薯、南瓜、紅蘿卜中的一種為原料，經清洗、破碎打漿、過濾制得）或雜糧類（玉米粉、高粱粉、綠豆粉、葛根粉、淮山粉、香芋粉中的一種），經和漿、熟制、擠壓成型、剪切、老化、水洗、松絲、干燥、包裝等工藝加工制成的非即食調制雜糧蔬菜干米粉。