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Q/BRPL 0006 S-2022 益生菌壓片糖果

本標準規定了益生菌壓片糖果的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以適量的L-阿拉伯糖、低聚果糖、低聚木糖、甘蔗多酚、異麥芽酮糖醇、殼寡糖、巖藻多糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、麥芽糊精及適量的食品添加劑山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、聚葡萄糖、甜菊糖苷、三氯蔗糖為主料，同時以適量的全脂奶粉、脫脂奶粉、酸奶粉、芝士粉、魚膠原蛋白肽粉、動物雙歧桿菌動物亞種、動物雙歧桿菌乳亞種、長雙歧桿菌長亞種、長雙歧桿菌嬰兒亞種、短雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、卷曲乳桿菌、羅伊氏粘液乳桿菌、約氏乳桿菌、清酒廣布乳桿菌、干酪乳酪桿菌、瑞士乳桿菌、唾液聯合乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、德氏乳桿菌乳亞種、格氏乳桿菌、嗜熱鏈球菌嗜熱亞種、乳酸乳球菌乳亞種、乳酸乳球菌乳亞種（雙乙酰型）、乳脂乳球菌、嗜酸乳桿菌、植物乳植桿菌、鼠李糖乳酪桿菌、副干酪乳酪桿菌、發酵粘液乳桿菌、彎曲廣布乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、凝結魏茨曼氏菌、白蕓豆提取物、秋葵粉、香蕉果粉、哈密瓜果粉、百香果果粉、綜合果蔬粉、草莓果粉、牛油果果粉、針葉櫻桃果粉、藍莓粉、芒果粉、蔓越莓果粉、菊粉、抗性糊精、葉黃素酯、食用鹽為原輔料，適量加入食品添加劑硬脂酸鎂、檸檬酸、dl-酒石酸、DL-蘋果酸、葉黃素、微晶纖維素、天然薄荷腦、食品用香精，經配料、過篩、總混、壓片、包裝等主要工藝加工制成的預包裝益生菌壓片糖果。