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Q/YPSP 0029 S-2022 裹衣果脯
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-10-30
頒發(fā)部門 顏派食品(廈門)有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YPSP 0029 S-2022 裹衣果脯
本文件規(guī)定了裹衣果脯的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期的要求。
本文件適用于以新鮮水果或果干或蜜餞為主要原料,根據(jù)生產(chǎn)工藝和風(fēng)味調(diào)整需要,適量添加乳粉、乳清粉、煉乳、煉乳粉、奶油、黃油、人造奶油、干酪、再制干酪、植脂末、炒貨食品及堅(jiān)果制品、沖調(diào)谷物制品、充氣糖果、棉花糖、麥芽糖、乳糖、食糖、冰糖、海藻糖、蜂蜜、巧克力、代可可脂巧克力、可可粉、食用鹽、抹茶、茶粉、重瓣紅玫瑰、椰蓉、咖啡粉、固體飲料、果葡糖漿、海苔、復(fù)合調(diào)味料、膠原蛋白肽、麥芽糊精、維生素C、碳酸氫鈉、阿拉伯膠、山梨酸鉀和食品用香精,經(jīng)原料預(yù)處理、配料、熬煮、混合攪拌、裝模成型、切片、包裝等工藝加工制成的裹衣果脯,屬于蜜餞的一種。
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 標(biāo)簽: 乳清  乳清粉  乳粉  乳糖  產(chǎn)品  人造奶油  代可可脂  代可可脂巧克力  保質(zhì)期  冰糖  分類  包裝  可可  可可粉  可可脂  咖啡  咖啡粉  固體飲料  堅(jiān)果  堅(jiān)果制品  復(fù)合調(diào)味料  奶油  山梨酸  山梨酸鉀  巧克力  干酪  果制品  果干  果脯  果葡糖漿  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植脂末  水果  海苔  海藻  炒貨  煉乳  糊精  糖果  糖漿  維生素  維生素C  膠原蛋白  茶粉  蛋白  蛋白肽  蜂蜜  蜜餞  調(diào)味料  谷物  谷物制品  運(yùn)輸  阿拉伯膠  食品用香精  食用鹽  食糖  飲料  香精  麥芽糖  黃油 
 食品百科: 乳清  乳清粉  乳粉  乳糖  產(chǎn)品  人造奶油  代可可脂  代可可脂巧克力  保質(zhì)期  冰糖  分類  包裝  可可  可可粉  可可脂  咖啡  咖啡粉  固體飲料  堅(jiān)果  堅(jiān)果制品  復(fù)合調(diào)味料  奶油  山梨酸  山梨酸鉀  巧克力  干酪  果制品  果干  果脯  果葡糖漿  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植脂末  水果  海苔  海藻  炒貨  煉乳  糊精  糖果  糖漿  維生素  維生素C  膠原蛋白  茶粉  蛋白  蛋白肽  蜂蜜  蜜餞  調(diào)味料  谷物  谷物制品  運(yùn)輸  阿拉伯膠  食品用香精  食用鹽  食糖  飲料  香精  麥芽糖  黃油 
 論壇標(biāo)簽: 乳清  乳清粉  乳粉  乳糖  產(chǎn)品  人造奶油  代可可脂  代可可脂巧克力  保質(zhì)期  冰糖  分類  包裝  可可  可可粉  可可脂  咖啡  咖啡粉  固體飲料  堅(jiān)果  堅(jiān)果制品  復(fù)合調(diào)味料  奶油  山梨酸  山梨酸鉀  巧克力  干酪  果制品  果干  果脯  果葡糖漿  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植脂末  水果  海苔  海藻  炒貨  煉乳  糊精  糖果  糖漿  維生素  維生素C  膠原蛋白  茶粉  蛋白  蛋白肽  蜂蜜  蜜餞  調(diào)味料  谷物  谷物制品  運(yùn)輸  阿拉伯膠  食品用香精  食用鹽  食糖  飲料  香精  麥芽糖  黃油 
 行業(yè)分類: 水果及其制品
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