Q/BWHC 0017 S-2022 果蔬汁(漿)類飲料
本標準規定了果蔬汁(漿)類飲料的產品分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以果汁(漿)、蔬菜汁(漿)、濃縮果汁(漿)、濃縮蔬菜汁(漿)、水為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的液體飲料。
可添加通過物理方法從水果和(或)蔬菜中獲得的纖維、囊胞(來源于柑橘屬水果)、果粒、蔬菜粒。
本標準來自網友分享,只作為食品技術同行的交流學習之用,請在下載后24小時內刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。