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Q/WML 0001 S-2022 魏美玲牌調味醬

本標準規定了魏美玲牌調味醬的術語與定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸、貯存、產品召回管理、保質期。
本標準適用于以黃豆醬主要原料，經添加辣椒、牛肉、河蝦、紫蘇、食用植物油、食用鹽、蒜、生姜、香菇、白砂糖、味精、耗油、香辛料等輔料的一種或多種，添加或不添加食品添加劑，經調配、熟制、殺菌、罐裝等工藝制成的不同口味的即食類調味醬。