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Q/XYZD 0107 S-2022 魚膠原蛋白肽

本標準規(guī)定了魚膠原蛋白肽的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以富含膠原蛋白的魚鱗（或魚皮、魚骨、魚肉）、明膠為原料，經(jīng)過預處理，添加蛋白酶，經(jīng)酶解、滅酶、分離、濃縮、滅菌、干燥、制�；虿恢屏！�包裝等主要工藝加工制成的魚膠原蛋白肽。