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Q/BGT 0008 S-2022 速溶紅糖制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速溶紅糖制品的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅糖（或甘蔗、或甘蔗汁、或甘蔗濃縮汁）為主要原料，添加（或不添加）姜等輔料（詳見第4章），紅糖經(jīng)熬煮（或甘蔗經(jīng)壓榨、提汁、除雜、濃縮、熬煮；或甘蔗汁經(jīng)濃縮、熬煮；或甘蔗濃縮汁經(jīng)熬煮），打砂、成型及干燥、粉碎、加輔料混合、制粒、干燥、包裝等工藝加工制成的速溶紅糖制品。