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Q/DJSP 0001 S-2022 植物蛋白固體飲料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-11
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-08-12
頒發(fā)部門 廣西玉林市市大健食品有限責(zé)任公司 廢止日期 2027-08-07
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/DJSP 0001 S-2022 植物蛋白固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白固體飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、白蕓豆、綠豆、紅豆、黑豆、核桃仁、花生仁、燕麥等為原料（詳見第3章）,添加或不添加白砂糖、麥芽糊精、棕櫚油、乳粉等輔料以及食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉，經(jīng)原料處理、磨漿、煮制、調(diào)配、均質(zhì)、噴霧干燥、篩分、包裝等工藝加工制成的植物蛋白固體飲料。
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