Q/DFZ 0001 S-2022 復(fù)合蒸肉粉(固態(tài)調(diào)味料)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合蒸肉粉(固態(tài)調(diào)味料)的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、大米、大豆、白砂糖、食用鹽、味精、香辛料(花椒、辣椒、山萘、八角、茴香等)、二氧化硅為原料,經(jīng)預(yù)處理、制炒、粉碎、混合、干燥(或不干燥)、包裝等工藝制成的非即食復(fù)合粉蒸肉(固態(tài)調(diào)味料)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、管理。
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