Q/GXZZH 0010 S-2022 糖水豆、糧罐頭(II)
本標準規定了糖水罐頭的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、小麥、蕎麥、黑麥、黍米、黃玉米、白玉米、糯玉米、甜玉米、黑玉米、燕麥、小米、薏米、黑米、糯米、粳米、大米、青豆、扁豆、白扁豆、花腰豆、香芋中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、西米、花生、椰漿、椰纖果、雪耳、銀耳、桂圓、海帶、紅棗、桃仁、松籽仁、山藥、枸杞子、芡實、葡萄干、白砂糖、及食品添加劑(羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、海藻酸鉀、黃原膠、果膠、卡拉膠、明膠、食品用香精),經配制、煮制、加熱、灌裝、密封、高溫殺菌、冷卻等工藝制成的糖水豆、糧罐頭(II)。