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Q/JWCSP 0003 S-2022 速食型螺螄粉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-06-05
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-07-26
頒發(fā)部門(mén) 柳州市市佳味村食品有限公司 廢止日期 2027-07-20
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JWCSP 0003 S-2022 速食型螺螄粉
本文件規(guī)定了速食型螺螄粉的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以半干米粉和螺獅醬料為主要原料，加入獨(dú)立包裝的辣椒油、酸筍、腐竹、酸豆角蘿卜干木耳、酸醋、花生等配料制成的，經(jīng)煮制方可食用的速食型螺獅粉。
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