Q/PZP 0005 S-2022 南寧市風味方便老友粉(面)
本文件規定了南寧市風味方便老友粉(面)的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以米粉或粉條(絲)或面餅為主食包,配以獨立預包裝的調料包(老友醬調料包、醬腌菜調料包、辣椒調料包、醋酸調料包、黃金豆調料包、油條碎調料包、蔬菜蛋花調料包、鵪鶉蛋調料包等中的一種或多種),經組合包裝等工藝加工制成的,食用時需將主食包和各調料包啟封后混合,用85℃以上的沸水浸泡或經加水簡單加熱即可食用的南寧市風味方便老友粉(面)。
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