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Q/YPJY 0001 S-2022 配制酒(露酒)
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2022-07-07
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2022-07-07
頒發部門 秦皇島市市永平酒業有限公司 廢止日期 2027-10-17
標準介紹
Q/YPJY 0001 S-2022 配制酒(露酒)
本標準規定了配制酒(露酒)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于以濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、老白干香型白酒、醬香型白酒中一種或多種為酒基,加入蛹蟲草、黃芪、黨參、杜仲葉、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、甘草 、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、阿膠、雞內金、棗(大棗、酸棗、黑棗)、軟棗獼猴桃、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、青梅、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞、梔子、胖大海、茯苓、桑椹、桔紅、桔梗、蓮子、高良姜、菊花、菊苣、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、蒲公英、酸棗仁、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人參(人工種植)、瑪咖、鹿鞭(養殖梅花鹿)、玫瑰茄、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、黑果腺肋花楸果、藍莓、櫻桃中一種或多種,加水或不加水,添加或不添加蜂蜜、冰糖、白砂糖中的一種或幾種,經浸泡、過濾、灌裝、加入或不加入上述浸泡原料、包裝制成的配制酒(露酒)。
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 行業分類: 其他酒類
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