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Q/XHY 0002 S-2022 干辣椒段（絲、片）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-09-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-10-01
頒發(fā)部門 河北鑫合源食品有限公司 廢止日期 2027-10-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XHY 0002 S-2022 干辣椒段（絲、片）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干辣椒段(絲、片)的技術(shù)要求，生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干辣椒為原料，經(jīng)挑選、干燥(必要時)、切段(切絲或破碎)、計量、包裝等工序制成的非即食干辣椒段(絲、片)。
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