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Q/HBSS 0002 S-2022 特型黃酒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-06-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-10-20
頒發(fā)部門 河北歲神本草肉靈芝生物科技有限公司 廢止日期 2027-10-07
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HBSS 0002 S-2022 特型黃酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了特型黃酒的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、小麥、水為主要原料，添加乳桿菌、低聚異麥芽糖為輔料、經(jīng)蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾調(diào)而成的特型黃酒。
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