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Q/HBWL 0001 S-2022 鹵制素菜系列制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-09-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-10-15
頒發(fā)部門 湖北霸王龍食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HBWL 0001 S-2022 鹵制素菜系列制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵制素菜系列制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、儲存、運(yùn)輸、保質(zhì)期等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以非發(fā)酵豆制品(豆干、腐竹等)、食用菌(香菇、杏鮑菇等)、花生、海帶、蓮藕、毛豆、馬鈴薯等蔬菜中的一種為主要原料，以食用鹽、食用植物油、醬油、食醋、蠔油、白砂糖、味精、雞精調(diào)味料、冰糖、香辛料(八角、桂皮、花椒、辣椒等)等調(diào)料為輔料，添加或不添加乙基麥芽酚、山梨酸鉀、食品用香精，經(jīng)預(yù)處理、配料、鹵制、冷卻、分切或不分切、調(diào)味或不調(diào)味、包裝等工藝加工制成的即食鹵制素菜系列制品。
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本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請?jiān)谙螺d后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 乙基麥芽酚  產(chǎn)品  保質(zhì)期  儲存  八角  冰糖  分類  包裝  即食  發(fā)酵  發(fā)酵豆制品  味精  山梨酸  山梨酸鉀  杏鮑菇  標(biāo)志  標(biāo)簽  桂皮  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  毛豆  海帶  白砂糖  砂糖  腐竹  花椒  花生  蓮藕  蔬菜  蠔油  調(diào)味料  調(diào)料  豆制品  輔料  辣椒  運(yùn)輸  醬油  非發(fā)酵  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  食醋  香精  香菇  香辛料  馬鈴薯  雞精  麥芽酚 
 食品百科： 乙基麥芽酚  產(chǎn)品  保質(zhì)期  儲存  八角  冰糖  分類  包裝  即食  發(fā)酵  發(fā)酵豆制品  味精  山梨酸  山梨酸鉀  杏鮑菇  標(biāo)志  標(biāo)簽  桂皮  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  毛豆  海帶  白砂糖  砂糖  腐竹  花椒  花生  蓮藕  蔬菜  蠔油  調(diào)味料  調(diào)料  豆制品  輔料  辣椒  運(yùn)輸  醬油  非發(fā)酵  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  食醋  香精  香菇  香辛料  馬鈴薯  雞精  麥芽酚 
 論壇標(biāo)簽： 乙基麥芽酚  產(chǎn)品  保質(zhì)期  儲存  八角  冰糖  分類  包裝  即食  發(fā)酵  發(fā)酵豆制品  味精  山梨酸  山梨酸鉀  杏鮑菇  標(biāo)志  標(biāo)簽  桂皮  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  毛豆  海帶  白砂糖  砂糖  腐竹  花椒  花生  蓮藕  蔬菜  蠔油  調(diào)味料  調(diào)料  豆制品  輔料  辣椒  運(yùn)輸  醬油  非發(fā)酵  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  食醋  香精  香菇  香辛料  馬鈴薯  雞精  麥芽酚 
 行業(yè)分類： 加工蔬菜
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