Q/JPL 0003 S-2022 香菇辣條
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香菇辣條的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、香菇粉、濃縮香菇汁、大豆膳食纖維粉、大豆油、食用鹽、白砂糖、芝麻、味精、辣椒、花椒、孜然、食用玉米淀粉、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈣、蒸餾單硬脂酸甘油酯、甘油、單雙甘油脂肪酸酯、碳酸鈣、三氯蔗糖、特丁基對苯二酚、食用香精、5’-呈味核苷酸二鈉為原料,經(jīng)破壁、配料、和面、膨化、拌料、包裝等工藝加工制成的香菇辣條。
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