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Q/YJYJ 0001 S-2022 調(diào)理畜禽肉制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-09-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-10-06
頒發(fā)部門 沅江市予捷食品有限公司 廢止日期 2025-10-20
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YJYJ 0001 S-2022 調(diào)理畜禽肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)理畜禽肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)豬肉(或牛肉、羊肉、兔肉、驢肉、雞肉、鴨肉、鵝肉)及其可食品內(nèi)臟及副產(chǎn)品為主要原料，食用植物油、食用鹽、醬油、味精、雞精、香辛料(罌粟除外)為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)解凍或不解凍、清洗、分割、調(diào)味、包裝、冷凍等工序加工制成的調(diào)理畜禽肉制品。
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