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Q/ADNS 0021 S-2022 富含鋅固體飲料

本標準規定了富含鋅固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯運和保質期。
本標準適用于以麥芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、無水葡萄糖、水蘇糖中兩種以上為主要原料，以水果粉、乳清蛋白粉、乳粉、食用非活性酵母、可用于食品的菌種(短雙歧桿菌、動物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌)、嬰兒雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、青春雙歧桿菌)中部分、抗性糊精、菊粉其中部分為輔料；添加食品營養強化劑，添加或不添加食品添加劑，經混合、包裝等工藝生產而成的富含鋅固體飲料。