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Q/YLY 0001 S-2022 花米飯
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-08-03
頒發(fā)部門 云南龍?jiān)剖称芳庸び邢薰?/td> 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YLY 0001 S-2022 花米飯
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花米飯的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米為主要原料，用火龍果、藍(lán)莓、紫薯、重瓣紅玫瑰、桑葚、黃姜、梔子等一種或幾種可食用植物等輔料熬制的水浸泡著色，經(jīng)過清洗、浸泡、熬煮、染色、過濾、浸泡、揉搓、陰干、蒸熟、瀝干等工藝生產(chǎn)加工而成的花米飯。
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