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Q/YCF 0001 S-2022 云（火）腿餡料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-08-10
頒發(fā)部門 云南晨豐食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YCF 0001 S-2022 云（火）腿餡料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了云(火)腿餡料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以宣威火腿或其他火腿為主要原料，經(jīng)選料、清理、熟制、分切、添加或不添加白砂糖、麥芽糖、蜂蜜、食用油脂、小麥粉、食品添加劑等輔料，調(diào)配、混合、包裝等工藝加工而成的云(火)腿餡料。
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