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Q/CBL 0001 S-2022 花色掛面
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-11-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-11-11
頒發(fā)部門 重慶市開州區(qū)儲(chǔ)備糧有限公司 廢止日期 2025-11-01
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/CBL 0001 S-2022 花色掛面
本文件規(guī)定了花色掛面的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以小麥粉為主要原料，適量添加生活飲用水、食用鹽、食用淀粉、蔬菜汁(菠菜汁、胡蘿卜汁等)、雜糧粉(玉米粉、小米粉等)、魔芋粉、雞蛋、酸度調(diào)節(jié)劑等中的兩種或兩種以上輔料，經(jīng)配料、調(diào)粉、壓延、切條、干燥、截?cái)唷b等工藝加工而成的花色掛面。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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