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Q/SQGS 0007 S-2022 雙錢飲品

本文件規定了雙錢飲品的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以飲用水、整龜（去除內臟）、梅花鹿肉、烏骨雞（整雞，去除內臟）中的一種或多種為主要原料，添加花膠（干制魚鏢）、枸杞、桂圓肉、黃精、人參（人工種植）、玉竹，原輔料經預處理、水煮提取、濃縮，添加雞蛋清、蜂蜜、白砂糖、冰糖、燕窩、改性大豆磷脂、瓊脂、山梨酸鉀、食品用香精中的兩種或多種（詳見第3章），經浸泡（花膠、燕窩）、調配、灌裝、密封、殺菌、冷卻等工藝加工制成的飲料。