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Q/JST 0001 S-2022 蛇蛋白多肽酒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-06-28
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-07-26
頒發(fā)部門 金圣堂生物醫(yī)藥科技有限公司 廢止日期 2027-07-07
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JST 0001 S-2022 蛇蛋白多肽酒
本文件規(guī)定了蛇蛋白多肽的原輔料、感官、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生等技術(shù)要求，描述了相應(yīng)的檢驗方法和檢驗規(guī)則，規(guī)定了標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等方面的內(nèi)容。
本文件適用于以米酒、高粱酒為酒基，蛇蛋白多肽為原料，經(jīng)勾兌、過濾、灌裝生產(chǎn)工序加工制成的配制酒。
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