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Q/LKSJ 0001 S-2022 速凍調(diào)配椰子水
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-12-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-01-30
頒發(fā)部門 海南綠康四季食品有限公司 廢止日期 2025-01-03
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LKSJ 0001 S-2022 速凍調(diào)配椰子水
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)配椰子水的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于新鮮椰子洗凈干燥后為原料，經(jīng)破殼取水、過濾，添加檸檬酸、檸檬酸鈉、白砂糖、食用鹽、味精，殺菌、灌裝、速凍(迅速通過最大冰晶區(qū)并且中心溫度達(dá)-18C以下)等生產(chǎn)工藝制成的非即食(飲)用的速凍調(diào)配椰子水的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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