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Q/CJQ 0001 S-2022 復(fù)合植物蛋白飲料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-07-25
頒發(fā)部門 承德久強飲品制造有限公司 廢止日期 2027-09-07
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/CJQ 0001 S-2022 復(fù)合植物蛋白飲料
本文件規(guī)定了復(fù)合植物蛋白飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。
本文件適用于以果仁（脫皮花生仁）、脫苦杏仁為主要原料，分別研磨、加水打漿，加入白砂糖，添加適量的食品添加劑（單，雙甘油脂肪酸酯或聚甘油脂肪酸酯、焦磷酸鈉、碳酸鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬酸）和杏仁香精，經(jīng)調(diào)配、過濾、均質(zhì)、灌裝、高溫殺菌加工而成的復(fù)合植物蛋白飲料。
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