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Q/HLCJ 0002 S-2022 藕粉面條

本標準規(guī)定了藕粉面條的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以小麥粉、藕粉、食用淀粉為原料，添加食用鹽、碳酸鈉、飲用水等輔料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)粉、和面、壓延、成型、干燥、包裝等工藝制成的藕粉面條。