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Q/JG 0003 S-2022 露酒

本標準規定了露酒的技術要求、試驗方法、檢驗規則、抽樣、標志、標簽和包裝。
本標準適用于以黃酒、白酒為基酒，添加或不添加黑胡椒、黑松露、黑豆、丁香、八角茴香、淮山藥、山楂、烏梅、木瓜、玉竹、甘草、白果、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、蓮子、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人參(人工種植)、瑪咖粉、蛹蟲草、蠶蛹、竹葉黃酮、枇杷葉、茶樹花、廣東蟲草子實體、阿薩伊果、辣木葉、烏藥葉、針葉櫻桃果、蛋白酶解物(經GB2760規定允許使用的食品用酶制劑酶解可食用的動物或植物蛋白質制成的物質，包括牡蠣肽粉、阿膠肽粉、骨膠原蛋白肽粉、大豆肽粉、核桃肽粉)、鹿副產品(鹿肉、鹿筋、鹿血等)、金花茶、茶葉茶氨酸、N-乙酰神經氨酸、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、松子、黃秋葵、青稞、苦蕎麥、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、刺梨、玫瑰茄、沙棘葉、牛蒡根、五指毛桃、黑果枸杞、香菇、猴頭菇、抗性糊精、竹蓀、黎麥米、糜子(稷、黍)、綠豆、大豆、大米、苦瓜、魔芋粉、鮮果或干果或復原果汁或復原果漿或濃縮果汁或濃縮果漿(青梅、楊梅、樹莓、檸檬、甜橙、草莓、櫻桃、菠蘿、黑加侖、黑莓、人參果、蔓越莓、藍莓、梨)、銀耳多糖、結晶果糖、低聚果糖、L-阿拉伯糖、白砂糖、冰糖、濃縮蘋果汁、濃縮百香果汁、稀奶油、葡萄籽提取物、飲用水其中的幾種或多種為原料，經浸提，調配、混合、陳釀、過濾、灌裝、包裝等工藝制成的露酒。