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Q/DZR 0001 S-2022 休閑蝦尾制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-10
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-07-25
頒發(fā)部門 宜昌大自然生物科技有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/DZR 0001 S-2022 休閑蝦尾制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了(休閑蝦尾制品)的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小龍蝦蝦尾為主要原料，添加或不添加食用油、辣椒油、復(fù)合調(diào)味料、香辛料、食用香精、食用香料、山梨酸鉀、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、乳酸鏈球菌素，經(jīng)清洗、油炸、拌料，再混合添加或不添加小米鍋巴、香脆椒、油炸花生仁、麻花、青豌豆、油炸類糕點(diǎn)中的一種或多種輔料,充氮或不充氮包裝等工藝加工而成的休閑蝦尾制品。
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