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Q/XK 0005 S-2022 復(fù)配調(diào)料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-21
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-07-31
頒發(fā)部門(mén) 重慶祥凱食品有限公司 廢止日期 2025-07-21
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XK 0005 S-2022 復(fù)配調(diào)料
本文件規(guī)定了復(fù)配調(diào)料的術(shù)語(yǔ)及定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以食用動(dòng)物油和(或)食用植物油、香辛料、豆瓣、醬腌菜、豆豉、食用鹽、味精、雞精等中的兩種或兩種以上為主要原料，添加或不添加榨菜、芽菜、黃豆醬、白砂糖等輔料，經(jīng)預(yù)處理、配制而成的調(diào)料包，配以醬料包、油料包、粉料包、干料包中的一種或幾種輔料包，分料包裝、復(fù)配而成的非即食復(fù)配調(diào)料。
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