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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合蛋白飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水（經(jīng)去離子、反滲透）為主要原料，加入花生醬（或黑花生醬、紅花生醬、花生仁）、白砂糖、乳粉，以核桃粉或核桃仁、燕麥粉、蜂蜜、黑芝麻醬、黑豆（粉）、枸杞濃縮汁、紅棗濃縮汁、食用鹽中的一種或幾種為輔料，選擇添加微晶纖維素、單硬脂酸甘油酯、黃原膠、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、D-異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、三氯蔗糖（蔗糖素）、羧甲基纖維素鈉、結(jié)冷膠、乙基麥芽酚、聚甘油脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食品用香精（核桃味香精、燕麥味香精、奶味香精、麥片味香精、純奶香精、花生香精、核桃香精中的一種或幾種），經(jīng)研磨或不研磨、乳化或不乳化、剪切或不剪切、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、灌裝（或灌裝、殺菌）工藝制成的復(fù)合蛋白飲料。