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Q/ZMY 0001 S-2022 醉明月濃香型白酒

本標準規(guī)定了醉明月濃香型白酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水等為原料，以大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌制成的醉明月濃香型白酒。