Q/YYX 0001 S-2022 半固體調(diào)味料(花色醬)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固體調(diào)味料(醬)的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以釀造醬為主要原料,添加鮮肉丁、火腿丁中一種或多種,配以食用油、香辛料、食用鹽、味精等輔料進(jìn)行炒制、冷卻、包裝等工藝制成的非即食類半固態(tài)調(diào)味料(花色醬)。
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