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Q/QLR 0005 S-2022 熱加工糕點(diǎn)（年糕）
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-06-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-06-28
頒發(fā)部門(mén) 新疆騎龍人食品有限公司 廢止日期 2027-06-29
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/QLR 0005 S-2022 熱加工糕點(diǎn)（年糕）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熱加工糕點(diǎn)（年糕）的定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、質(zhì)量要求和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、淀粉為原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的熱加工蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)年糕。
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