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Q/GYNF 0002 S-2022 混合湯粥料

本文件規(guī)定了混合湯粥料的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等。
本文件適用于以谷物、食用菌為主要原料，如玉米、小米、黑米、糯米、藜麥米、青稞米、紅豆、綠豆、扁豆、白蕓豆、豇豆、黑木耳、茶樹(shù)菇、銀耳、金耳、羊肚菌、松茸、牛舌菌、蛹蟲(chóng)草等幾種或全部為原料，添加或不添加堅(jiān)果籽類(lèi)、水果和蔬菜干制品、豆類(lèi)、藥食同源物質(zhì)、淀粉制品等，經(jīng)清理、滅菌、調(diào)配混合、抽真空或不抽包裝制成的需要熟制后食用的混合湯粥料。