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Q/CASQ 0053 S-2022 DHA藻油夾心凝膠糖果

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無糖型DHA藻油夾心凝膠糖果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以明膠、DHA 藻油、水、山梨糖醇液或三氯蔗糖或甜菊糖苷為主要原料，添加甘油、微晶纖維素、醋酸酯淀粉、羧甲基纖維素鈉、亞麻籽油、紫蘇籽油、葉黃素、單，雙甘油脂肪酸酯、磷脂、花生四烯酸油脂、葵花籽油、橄欖油、葡萄籽油、γ-氨基丁酸、順-15-二十四碳烯酸、核桃油、葉黃素酯、乳礦物鹽、N-乙酰神經(jīng)氨酸、乳清蛋白粉、果蔬粉、初乳堿性蛋白、水解蛋黃粉、酵母粉、水蘇糖、乳粉、植物固體飲料、檸檬酸、DL-蘋果酸、赤蘚糖醇、食品用香精、二氧化鈦、天然胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、姜黃、檸檬黃、胭脂紅、誘感紅、日落黃、亮藍(lán)、焦糖色(亞硫酸銨法)中的-種或幾種，經(jīng)夾心配制、凝膠配制、糖果壓制、干燥、挑選、包裝等工藝加工制成的無糖型DHA藻油夾心凝膠糖果。