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Q/THZY 0046 S-2022 漢森元®益生菌固體飲料

本標準規定了漢森元®益生菌固體飲料的術語和定義、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用以添加食用菌種（嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、青春雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、發酵乳桿菌、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌、瑞士乳桿菌、動物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌）、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、唾液乳桿菌、卷曲乳桿菌、格氏乳桿菌、約氏乳桿菌、清酒乳桿菌、副干酪乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種（保加利亞乳桿菌）、德氏乳桿菌乳亞種）中的一種或多種，添加或不添加麥芽糊精、白砂糖、玉米淀粉、乳糖、低聚果糖、蘋果果粉、植物酵素、 膠原蛋白肽、食品用香精，添加或不添加用于固體飲料食品添加劑和食品營養強化劑，經配料、混合、分裝、包裝等主要工藝加工制成的粉末狀或造粒成顆粒狀的漢森元®益生菌固體飲料。