Q/YPXKJ 0008 S-2022 水煮型風味粉(面)
本文件規定了水煮型風味粉(面)的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
以外購調制干米粉[或淀粉制品(粉條、粉絲)、掛面及花色掛面]為主要原料,并配以一種或多種預包裝的調料包(詳見第3章),調制干米粉、淀粉制品(粉條、粉絲)、掛面及花色掛面中的一種與調料包的幾種搭配啟封后需水煮食用的不同風味的粉(面)預包裝食品(相應產品的食用方法及產品名稱以產品標簽標示為準)。