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Q/JJYY 0004 S-2022 湯料罐頭
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-09-10
頒發(fā)部門 漳州市佳家有食品科技有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JJYY 0004 S-2022 湯料罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了湯料罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水產(chǎn)品（鮑魚、魚膠等）、畜、禽產(chǎn)品（豬肉、雞肉等）、水為主要原料，添加或不添加南瓜、香辛料、食糖、蠔油、釀造醬油、淀粉、食用鹽，經(jīng)加工處理、煮制、裝袋（或罐、瓶）、密封、殺菌制成的湯料罐頭。
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