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Q/FHCF 0001 S-2022 冷加工糕點(diǎn)（糕團(tuán)類）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-23
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-08-10
頒發(fā)部門(mén) 福州市好村夫食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FHCF 0001 S-2022 冷加工糕點(diǎn)（糕團(tuán)類）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷加工糕點(diǎn)（糕團(tuán)類）的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米粉（或大米經(jīng)磨粉制成）為原料，適量添加飲用水，以食品餡料、食糖、植物油、淀粉糖、熟肉制品、藻類及其制品、動(dòng)物性水產(chǎn)制品、蜜餞、水果干制品、堅(jiān)果與籽類食品中一種或幾種輔料，經(jīng)配料、攪拌、包餡或不包餡、蒸煮、冷加工【包餡（即食輔料）或不包餡、成型】、包裝制成的冷加工糕點(diǎn)（糕團(tuán)類），該產(chǎn)品可在常溫或冷藏（0～8℃）或冷凍（≤-18℃）條件貯存。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開(kāi)pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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